The Dolder Grand | Aussenrestaurant «Blooms»

Zwischen der Dolderbahnstation und dem Hotel «The Dolder Grand» befindet sich das vegetarische Aussenrestaurant inklusive Aussenküche. Durch das Zusammenspiel der dezenten Beleuchtung und der naturnahen Umgebung ist ein magischer Ort für kulinarische Genüsse entstanden. Der Ort grenzt direkt an den Wald. Deshalb gelten dort besondere Anforderungen an die Beleuchtung. Ein besonderes Augenmerk wurde auf die Lichtverschmutzung gelegt. Keine Leuchte strahlt direkt in den Himmel. Auch die Beleuchtung der grossen Skulptur von Kith Haring erfolgt mit speziellen Projektoren die mit berechneten Gobos ausschliesslich die Skulptur anstrahlen. Alle verwendeten Leuchten können exakt fokussiert werden. Um die Tierwelt möglichst wenig zu beeinflussen, haben alle Leuchten eine Lichtfarbe von 2700 Kelvin.